2014年8月31日 星期日

全素.【里仁】義式腰果鹹醬

早餐如果不吃蛋 常常找不到鹹食吃
逛里仁時看到這罐 立馬帶回家
NT$195



撕掉封口的塑膠薄膜,打開來就是香噴噴的腰果鹹醬了
表層覆蓋著油脂 用小湯匙舀一些起來 質地算是柔軟

抹在吐司麵包上 舖上豌豆苗一起吃 就是簡單快速的早餐!
味道很香 除了搭配麵包 感覺也很適合拿來入義大利麵
難得找到好吃的鹹口味全素抹醬 覺得很不錯 推薦給大家~




2014年4月24日 星期四

Vegan.純素/全素 德國有機苦甜巧克力醬

一直想找好吃的純素巧克力醬,剛好逛City Super找到這款特價中的苦甜巧克力醬!
入手價=特價330,原價好像是380多。

Vegan認證標誌

成分表

打開的樣子

室溫狀態質感非常柔軟,不知道冰過之後好不好挖開塗抹~

立刻烤了一個義美麵包抹來吃吃看!
覺得很好吃,不會太苦也不會太甜~
相比一般的Nutella等巧克力醬,少了那種過多糖分的感覺,
可以吃到濃濃的巧克力,我覺得甜度很剛好,
還吃的到細微顆粒的口感,不知是巧克力還是糖粒。

第一次購買純素巧克力醬成功,早餐點心又多了一種選擇!
但還是偷偷希望價格可以再親民一點,畢竟沒打折的話一瓶將近400元的巧克力醬真的有點貴。

以上打完收工!

2014年4月23日 星期三

長榮航空 素食餐

台北→河內

領教過VOML(東方素)之後,這次決定嘗試不同的素餐。
去程訂了AVML(印度素),回程訂VGML(嚴格素食餐)。
登機後空服員會先確認特殊餐食,詢問需要甚麼飲料,我選了柳橙汁。
起飛後不久特殊餐食會先上:)
這次的印度素食餐內容有:麵包+奶油、水果(忘了拍)、小黃瓜綠豆羅旺子醬沙拉、以及主餐咖哩葉茴香飯

之前搭國泰港龍素食餐包給的是小法式麵包,這次搭乘長榮給的是類似全麥穀物的小餐包。




奶油給的是Dairy Free的,沒注意到一般餐食附的奶油是否相同。



小黃瓜綠豆羅旺子醬沙拉:第一次吃到有綠豆的沙拉,還蠻奇妙的組合,微酸微鹹的味道。
這個沙拉有洋蔥,不吃五辛的人記得不要點印度素喔!

咖哩葉茴香飯:這個主餐相當好吃,米飯是印度風味的細長米,咖哩稍微油了點但味道很香,不會太辣,佐右邊的烤蔬菜,相當好吃,我很滿意!



河內→台北

回程訂的是VGML嚴格素食餐(不含蛋奶)
這次沒有沙拉,變成甜點,內容有:主餐栗米餅、水果、餐包奶油、紅豆杏仁凍

麵包奶油跟去程一樣

 水果還算新鮮

主餐栗米餅是個新奇的東西,沒看過也沒吃過..

主餐的樣子:左邊是馬鈴薯泥和小黃瓜,中間兩塊是地瓜,右邊就是栗米餅佐番茄醬了。
這道主食相當清淡,栗米餅吃起來口感很特別,有一點點像果凍,又保有顆粒的口感,
第一次吃起來蠻新鮮的,但我不太喜歡搭配的番茄醬。
中間的地瓜很甜,是整個餐點中最好吃的東西XD
馬鈴薯跟黃瓜就普通,有鹹味,但調味不多。


甜點紅豆杏仁凍(?)
在飛機上吃到Vegan甜點相當開心,這個杏仁凍不錯吃,
杏仁味道不會太重,加上香甜的紅豆,算是討喜的飯後點心。



台北→北京

東方素食餐
飛行時間較短但整體而言餐食比台北河內航線豐富
內容有沙拉、水果、主餐、甜點
主餐是炒米粉,通常我不是很喜歡米粉,不過味道還ok,不會過於軟爛。
甜點讓我很驚喜,玫瑰造型的紅豆麻糬。
回程因為太累沒有拍到餐食無法分享,但目前為止長榮航空的素食餐表現都有水準之上。
下次搭飛機應該會試試看蛋奶素食餐,以上簡單分享完畢:)


2014年2月3日 星期一

新竹.巨城附近 山東翟九麵食館

【翟九山東麵食館】
地址:新竹市民權路217號
周一~周日11:00~21:00
電話:03-5337759


巨城走路3分鐘即可到達的這家山東麵食館,從進去用餐開始客人一直很多,生意非常好。工作人員都戴著口罩,衣著乾淨,整體感覺不錯。

素食只有一種可選:五行蔬菜麵 ($70)可選手工麵/ 冬粉/ 細麵
這次選了手工麵

今天沒拍幾張照片,現場有各色小菜可選,也有醬料區讓客人自行添加醬油、香油、醋、辣椒。

等了約五分鐘麵就上來囉!
料還蠻豐富的,有小白菜、紅蘿蔔絲、豆芽、榨菜、素肉
湯頭其實還蠻普通,不過這個麵真的相當Q彈有嚼勁!
很想打包回家做麻醬涼麵,哈哈。

以上簡單分享畢。
巨城附近吃食都不便宜,素食者在走路距離內多了一個價廉(?)物美的選擇,值得推薦囉!





拉亞漢堡-莊園起司堡

吃素後很少吃早餐店早餐,住處附近新開一家拉亞,問了店員說「莊園」開頭的都是方便素可食,於是就點了個莊園起司堡($50)來嘗鮮囉!

拿到手的分量不大 輕輕一球

很容易撕開的包裝 相當方便

第一眼 有美乃滋 生菜 素排,可是沒看到起司跟番茄(?)

一口咬下 這個素排跟想像中常吃的口感很不一樣
口感很鬆爽 帶一點纖維感加上豆腐滑嫩的感覺
我覺得挺好吃的
吃起來帶點cheese的味道 但卻又沒看到片狀的cheese
不知"莊園起司堡"指的是素排本身就有起司 還是我這個堡沒放到???

吃到中間總算看到番茄的身影

這個漢堡口味還算不錯,但覺得價位稍高了點
MOS番茄吉士蛋堡($45)的份量差不多 但MOS的生菜給得更大方
BUT! 連鎖早餐店能看到有素食可以選就覺得該偷笑了
如果價錢再降個10元可能回購率會比較高
給各位素友參考:-)